Fijnesteyn » Nieuwe artikelen
Kennis is het licht van de geest...

Nieuwe artikelen van Fijnesteyn

Milhojas de merengue, de lekkere Spaanse zus van de tompoes

Milhojas de merengue is vooral verwant aan de tompoes, of tompouce, door het gebruik van bladerdeeg en niet zozeer door de aard van de vulling. In de Hollandse tompoes wordt vrijwel altijd banketbakke… Eten en Drinken / Recepten, Taart recepten, 02-03-2016

Magische vanilletaart, le gâteau magique ofwel le Millasson

De magische vanilletaart, le gâteau magique, dankt zijn naam aan het feit dat er zich een wonder voltrekt in de oven tijdens het bakken, het tamelijk dunne beslag waarvan de taart gemaakt wordt genere… Eten en Drinken / Recepten, Taart recepten, 26-02-2016

Frambozen chiffontaart, smul van een luchtige zomerse taart!

De frambozen chiffontaart kenmerkt zich door de luchtige puddingachtige vulling die wel wat aan bavarois doet denken. De naam van de taart is merkwaardig genoeg ontleend aan de zachte kledingstof chif… Eten en Drinken / Recepten, Taart recepten, 30-08-2015

Het treinenkerkhof van Uyuni in Bolivia

Zo'n drie kilometer buiten het woestijnstadje Uyuni op de hoogvlakte in de Andes in Bolivia vinden we het grootste en merkwaardigste treinkerkhof ter wereld, de Cementerio de Trenes de Uyuni. Hier sta… Auto en Vervoer / Diversen, 18-08-2015

Chocoladechiffontaart, Amerikaans chocoladefeestje

Deze chocoladechiffontaart is in tegenstelling tot veel andere chocoladetaarten die vaak een meer compacte samenstelling hebben juist veel lichter met een opvallend zachte textuur van de vulling. De c… Eten en Drinken / Recepten, Taart recepten, 30-03-2015

Tuorta de Nusch Engiadina, traditionele Zwitserse notentaart

Tuorta de Nusch Engiadina is een traditionele Zwitserse walnotentaart uit de Engadinvallei die ligt in het zuid-oosten van Zwitserland. De taart is vooral bekend onder de meer Duits klinkende naam Eng… Eten en Drinken / Recepten, Taart recepten, 07-07-2014

Stoomtreinen in de Harz, tijden van weleer herleven

Al meer dan 120 jaar rijden de stoomtreinen van de Harzer Schmalspurbahnen op een netwerk van sporen door grote delen van het Duitse Harzgebergte. Over het spoor van precies een meter breed worden per… Reizen en Recreatie / Buitenland, Veldspoor, 26-06-2014

Duivelscake met romige Biscoffganache en chocoladescherven

Duivelscake met romige Biscoffganache en chocoladescherven is een Belgische lekkernij waar de duivel naar men zegt verzot op is en dat kunnen we hem moeilijk kwalijk nemen, in deze cake komen veel zoe… Eten en Drinken / Recepten, Taart recepten, 19-06-2014

Japanse cheesecake met bramensaus, heerlijke zomerse creatie

Japanse cheesecake met bramensaus is niet alleen een heerlijke zomerse creatie maar past ook perfect bij een feestelijke dis in het najaar of in de winter. Bramen laten zich immers heel goed invriezen… Eten en Drinken / Recepten, Taart recepten, 01-06-2014

Klompenpaden, wandelen over boerenland en door natuur!

Zin in een stevige wandeling over boerenland en door natuur? Doe dan eens een Klompenpad in de provincie Gelderland of Utrecht. Klompenpaden zijn bewegwijzerde rondwandelingen die u kennis laten maken… Reizen en Recreatie / Diversen, 14-05-2014
Schrijf mee!