Fijnesteyn » Hoofdpagina » Welkom!

Populaire artikelen

Banoffeetaart, dit recept tilt uw kookkunst naar hoog niveau

Banoffeetaart is een verrukkelijke, de smaakpapillen strelende taart. De naam is ontstaan uit een samensmelting van de twee belangrijkste ingrediënten: banaan en toffee. De chefkok van het Engelse res…

Zweedse rabarbertaart met aardbeien, een ware delicatesse

Zweedse rabarbertaart met aardbeien mogen we met recht een Scandinavische delicatesse noemen, dit recept is in al zijn eenvoud toch zeer verfijnd en de combinatie van aardbeien met rabarber is kosteli…

Tarte Napoleon, Russische taart met een keizerlijke naam

Торт "Наполеон", een taart met deze naam komt van origine uit Frankrijk, dat kan niet anders. Hier heette dit type gebak oorspro…
Onkruid onder de loep genomen, leer onkruiden herkennen

Onkruid onder de loep genomen, leer onkruiden herkennen

Aan de hand van duidelijke foto's worden een aantal onkruiden besproken om u wat meer inzicht te geven in de aard en het uiterlijk van die hinderlijke planten die de tuin zo kunnen ontsieren. De defin…

Mexicaanse chocoladeroomtaart, zoet met een pittige bite

Pastel de Chocolate con crema mexicana heet de taart voluit in het Spaans, de spreektaal in Mexico. De pure chocolade in deze taart wordt op smaak gebracht met een snufje chilipeper, een wonderbaarlij…
Stinzenplanten, de minder algemeen bekende soorten

Stinzenplanten, de minder algemeen bekende soorten

Stinzenplanten zijn planten die van oorsprong niet inheems zijn, hun natuurlijke groeiplaats hebben in de landen rond de Middellandse zee en die door de Friese adel werden aangeplant in de tuinen bij…

Walnotentaart met koffieglazuur, geraffineerd Frans recept

Deze walnotentaart met koffieglazuur is echt iets voor de fijnproevers onder ons, de taart heeft het raffinement dat zo typerend is voor de Franse keuken terwijl zij helemaal niet moeilijk is om te ma…

Zelf aardbeien, bessen en kersen plukken in Limburg

Zelf aardbeien, bessen en kersen plukken neemt ons dit keer mee naar het Limburgse land waar het er over het algemeen een stuk rustiger aan toe gaat dan in de hectische randstad. Limburg wordt ook wel…

Banana cream pie, weelderige taart uit New Orleans

Banana cream pie is een van de verrukkingen die voortkomt uit de rijke geschiedenis van de stad New Orleans, aan het begin van de jaren '50 van de vorige eeuw was de haven van New Orleans de entreepoo…
Vliegtuigspotten, is het waanzin of is het waanzinnig leuk?

Vliegtuigspotten, is het waanzin of is het waanzinnig leuk?

Vliegtuigspotten is het bekijken en fotograferen van vliegtuigen tijdens de start of landing. Zo kunt u ook treinenspotten of schepenspotten. Het spotten van schepen kan bijvoorbeeld langs het Noordze…